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Familienhotel Brandtsheide

Menü

Wild und Fisch Wochen

Medaillions vom Wild

an wachholder - Sahnesauce,

dazu in der Pfanne geschwenkte Waldpilze und Fächerkartoffeln

17,80 €

 

Wildgulasch ,, wie es Hansi es schoss"

aus Flämischen Wäldern, dazu frisch gekochten Apfelrotkohl,

verfeinert mit Rosinen und hausgemachten Klößen

13,90 €

 

Frische Flämingforelle aus Thießen

gebraten nach ,, Müllerin Art " mit Salzkartoffeln

dazu ein kleiner Salat

14,80 €

 

Garnelentopf

mit frischen Cherrytomaten und Knoblauch

auf Chicoree-Salat mit Mozzarella überbacken

13,80 €

 

 

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